tomato pie recipe

Tomato Pie Recipe

If you are one of those who are fond of tomato pies, here are a couple of recipes that should equip you to dish out these tasty treats in no time.

Tomato pie is a close derivative of the Sicilian pizza and is very popular among Americans. There are quite a few different types and variants of this dish and most of them originate from various different American regions. For instance, the most elementary form of this recipe is believed to have originated from Utica where it has been made and sold since 1914. On the other hand, the Trenton tomato pie variant is traced to the capital city of New Jersey. This dish is an inseparable part of Italian-American cuisine and the cheese-n-spice flavor makes it a hit everywhere. Let's take a look at a couple of interesting recipes. Basic Recipe Ingredients
  • Tomatoes, 32 oz. (crushed)
  • Extra Virgin Olive Oil, 3 tbsp.
  • Garlic Cloves, 2
  • Oregano, 1 tsp. (dried)
  • Pizza Dough, 1 lb.
  • Pecorino Romano Cheese, 3 tbsp. (grated)
  • Salt, to taste
  • Pepper, to taste
Preparation:
  • Grease a cookie sheet with extra virgin olive oil and stretch the pizza dough to cover it.
  • The dough should have a minimum thickness of 1¾ inches.
  • Preheat the oven to about 450° F and allow the dough to rise slightly.
  • Meanwhile, start preparing the sauce by first heating a pan moderately and then, sautéing garlic cloves in olive oil on a medium flame, till it turns golden in color.
  • Next, add oregano, salt, pepper, and crushed tomatoes to the sautéed garlic. Cook for about 10 - 15 minutes or till the sauce assumes a thick, creamy texture.
  • Take the frying pan off the flame, and allow the sauce to cool down, until it reaches room temperature.
  • Pour this sauce over the dough and then place it in the preheated oven.
  • Bake at 450° F for about 20 minutes.
  • Take the pie out and sprinkle the Pecorino Romano cheese on top of it.
  • Allow it to cool before serving.
With Bacon Ingredients
  • Deep Dish Pie Crust, 1 unit (about 9 inches thick)
  • Tomatoes, 4 (sliced and peeled)
  • Scallions, 3 (finely sliced)
  • Bacon, 1 lb. (chopped, cooked, and drained)
  • Oregano, 1 tsp. (dried)
  • Garlic Powder, ½ tsp.
  • Red Pepper, ½ tsp. (crushed)
  • Mayonnaise, ¼ cup
  • Cheddar Cheese, 2 cups (shredded)
Preparation:
  • Fill alternating layers of tomatoes, scallion, basil, garlic powder, bacon, red pepper, and oregano in the crust.
  • Keep the oven preheated at 375° F, while you're layering the pastry shell.
  • Mix the cheese and mayonnaise together and spread this mixture over the pie's surface.
  • Cover it with an aluminum foil and place it inside the preheated oven.
  • Bake for about 30 minutes.
  • You can either prepare the crust from scratch or you can get a ready-made one from your neighborhood grocer. Serve it warm.
Try different ingredients for preparing the sauce or filling along with tomatoes and cheese. You never know, as you could actually have a whole new recipe named after you.

Похожие статьи

Другие категории и статьи раздела «Статьи»

Статьи 24

Это первоклассное место для азартных игр - Вулкан Победа официальный сайт

Если вы хотите погрузиться в атмосферу веселья и адреналина, обязательно посетите портал Вулкан Победа официальный сайт, где яркие эмоции и бесконечное веселье. Заведение дружелюбно относится к своим гостям, дает им большое разнообразие качественных игровых автоматов и хорошие бонусы. Его двери всегда открыты, поэтому проблем с доступом нет.

Причины для игры в клубе

Опытные новички, а также подковы одинаково любят и ценят это казино. В чем причина? Здесь посетители найдут восхитительные эмоции, великолепные выигрыши и выброс адреналина. Чтобы начать увлекательную игру, не нужно изучать самые сложные инструкции. Правила просты и понятны по максимуму. Выберите достойную машину и начните ее немедленно. Круглосуточный портал готов к приему новых гостей, демонстрируя им изысканный ассортимент тренажеров и уютных игровых комнат.

Корпоративные преимущества:
Чтобы победить, нужно только верить в удачу и всегда быть на положительной стороне.
Существует богатый список новых и старых игровых автоматов, которые погружают пользователя в ту или иную тематическую атмосферу.
Управлять устройствами легко, панель с кнопками не поставит геймера в тупик.
Заманчивые награды и приятные бонусы.
Поглощая самую сильную положительную энергию этого раздела, вы можете вернуться к обычным вещам с полной силой. Но время от времени возвращайтесь сюда на сладкий и чарующий отдых.
Удивительно роскошный отдых прямо по соседству.

Чтобы поймать свою удачу, вам не нужно идти в стационарный игровой клуб. Вы можете попросить удачу на свидание прямо за монитором компьютера в вашем офисе или дома. Или вы можете крутить барабаны со своего мобильного устройства, имея доступ только к глобальной сети.

Любой адреналиновый энтузиаст может испытать невероятную удачу на Вулкан Победа официальный сайт. Часы отдыха пролетят незаметно, оставив интересный и незабываемый опыт, а также солидное дополнение к кошельку. Почувствуйте очарование рискованных приключений среди одноруких бандитов от лучших производителей.

Азартные приключения предназначены для удовольствия, а не разочарования, поэтому вносите на игровой счет только ту сумму, с которой не жалко расставаться.