sponge cake recipe

Sponge Cake Recipe

It is really easy to make sponge cakes, but you must know the right method to come up with a perfect one. This article provides some recipes for making these cakes at home.

Sponge cakes are well-known for their soft, light and fluffy texture. These cakes are porous like sponges, and hence the name, sponge cakes. Basically, sponge cakes are made of eggs, flour and sugar; but there are numerous versions that require other ingredients too. It is said that, the sponge-like texture of the cake is due to the use of eggs. Sponge Cake Recipe from Scratch Ingredients
  • Plain flour - 5.2 ounces
  • Caster sugar - 8 ounces
  • Eggs (large) - 3
  • Warm water - 75 ml
  • Baking powder - 1 tsp.
Procedure Preheat the oven to 375°F. Separate the egg yolks and beat them with sugar for around two to three minutes. Make the mixture fluffy, by adding the warm water, and beat it for another ten minutes. Keep it aside, and sift the flour along with the baking powder, two to three times. Combine the mixture with the flour, which has to be added in small batches. You may also add a teaspoon of vanilla extract to enhance the flavor. Whisk the egg whites, till firm peaks are formed. Gently fold in the egg whites to the flour mixture, and pour it into a non stick baking pan. Bake for around 30 minutes. Lemon Sponge Cake Recipe Ingredients
  • Plain flour or cake flour - 5.2 ounces
  • Caster sugar - 7 ounces
  • Medium-sized eggs - 3
  • Baking powder - 1 tsp.
  • Lemon juice - 1 tbsp.
  • Lemon extract - ½ tsp.
  • Milk (warm) - 6 tbsp.
  • Salt - ½ tsp.
Procedure Preheat the oven to 350°F. Sift the flour, along with baking powder and salt. Keep the sifted flour aside. Take a bowl and beat the eggs, till they get fluffy. Add sugar, lemon juice and lemon extract to this mixture, and combine well. Add the sifted flour in small batches and blend the mixture. Add warm milk gradually, and mix well. Transfer the mixture to a cake tin. Bake for around 45 to 50 minutes. Before removing the cake from the oven, make sure that it has turned golden brown, and has also become firm. Keep the cake tin in an inverted position, till it gets cool. Remove the cake, once it becomes cool. These recipes are simple and easy to prepare. You need only a few ingredients to prepare a sponge cake. Once you get the hang of it, you can try complex recipes too.

Похожие статьи

Другие категории и статьи раздела «Статьи»

Статьи 24

Это первоклассное место для азартных игр - Вулкан Победа официальный сайт

Если вы хотите погрузиться в атмосферу веселья и адреналина, обязательно посетите портал Вулкан Победа официальный сайт, где яркие эмоции и бесконечное веселье. Заведение дружелюбно относится к своим гостям, дает им большое разнообразие качественных игровых автоматов и хорошие бонусы. Его двери всегда открыты, поэтому проблем с доступом нет.

Причины для игры в клубе

Опытные новички, а также подковы одинаково любят и ценят это казино. В чем причина? Здесь посетители найдут восхитительные эмоции, великолепные выигрыши и выброс адреналина. Чтобы начать увлекательную игру, не нужно изучать самые сложные инструкции. Правила просты и понятны по максимуму. Выберите достойную машину и начните ее немедленно. Круглосуточный портал готов к приему новых гостей, демонстрируя им изысканный ассортимент тренажеров и уютных игровых комнат.

Корпоративные преимущества:
Чтобы победить, нужно только верить в удачу и всегда быть на положительной стороне.
Существует богатый список новых и старых игровых автоматов, которые погружают пользователя в ту или иную тематическую атмосферу.
Управлять устройствами легко, панель с кнопками не поставит геймера в тупик.
Заманчивые награды и приятные бонусы.
Поглощая самую сильную положительную энергию этого раздела, вы можете вернуться к обычным вещам с полной силой. Но время от времени возвращайтесь сюда на сладкий и чарующий отдых.
Удивительно роскошный отдых прямо по соседству.

Чтобы поймать свою удачу, вам не нужно идти в стационарный игровой клуб. Вы можете попросить удачу на свидание прямо за монитором компьютера в вашем офисе или дома. Или вы можете крутить барабаны со своего мобильного устройства, имея доступ только к глобальной сети.

Любой адреналиновый энтузиаст может испытать невероятную удачу на Вулкан Победа официальный сайт. Часы отдыха пролетят незаметно, оставив интересный и незабываемый опыт, а также солидное дополнение к кошельку. Почувствуйте очарование рискованных приключений среди одноруких бандитов от лучших производителей.

Азартные приключения предназначены для удовольствия, а не разочарования, поэтому вносите на игровой счет только ту сумму, с которой не жалко расставаться.