list of traditional portuguese food

List Of Traditional Portuguese Food

Traditional Portuguese food is a consolidation of various cultural influences. Any gastronome who has chewed on the iconic piri chicken or enjoyed a salty bite of cod won't just stop waxing lyrical about it. Consider this Buzzle article as your gastronomic guide as we present a hearty list of traditional Portuguese food.

Popular Traditional Portuguese Dishes
1. Bacalhau
A ubiquitous dish, Bacalhau deserves every bit of fuss that people create over it. A simple and versatile dried cod dish, Bacalhau's taste transforms as it goes from one region to another. Bacalhau com natas (cod dish with onions, potatoes and layers of cream), bacalhau a bras ( sautéed shredded cod with beaten eggs and robust herbs), Bolinhos de bacalhau (cod fish fritters), Bacalhau à Gomes de Sá (a casserole dish of cod, onions, olives, eggs and potatoes) are some popular Bacalhau dishes.
2. Cozido A Portuguesa
This dish is a stew potpourri of different kind of meats, from chicken, beef, pork, chorizo, morcilla( blood sausage) and every possible meat an animal can provide; with vegetables like potatoes, carrots, cabbage, peas, and beans thrown in for good measure.
3. Pastel de nata
Pastel de nata (Portuguese custard tart) has quite a story to it. Pastel de nata's gastronomic influences can be traced back to the 18th century when nuns made scrumptious pastries and cakes to supplement their revenue. Pastel de nata tastes best with Portugal's strong dark espresso coffee called bica.
4. Grilled sardines
Sardines are a cardinal element of Portuguese culture. All a person needs on a hot sunny day is a grilled sardine salad sandwich with ice-cold beer. Come June 13, St. Anthony's Day, and you will find every person in Portugal talking about and eating grilled sardines.
5. Arroz de patos
Arroz de pato is a classic duck rice dish that carries the essence of Portugal. This dish has an unbelievable heavenly flavor and is a star of casserole night parties. Tenderly cooked duck with perceptible hints of red wine, topped with chorizo slices is enough to make you explode with happiness.
And it doesn't stop here. The following list of traditional Portuguese food comes to whet your appetite: Meat dishes
  • Leitão
  • Francesinha
  • Carne de Porco à Alentejana
  • Bitoque
  • Rojões
  • Alheiras
Seafood dishes
  • Polvo à Lagareiro
  • Ameijoas a bulhao pato
  • Salmonte
  • Acorda alentejana
  • Choquinhos à Algarvia
  • Arroz de marisco
Desserts
  • Arroz doce
  • Pão de Ló
  • Ovos moles
  • Molotov Flan
  • Bolo de Rei
  • Fiovos de Ovos
If you have a Portuguese grandmother or know one, whose entire life revolved around concocting lovely dishes in cozinha (Portuguese word of kitchen), we are sure she will have a few more dishes to tot up. If you know of any traditional Portuguese dish, feel free to share it with us.

Похожие статьи

Другие категории и статьи раздела «Статьи»

Статьи 24

Это первоклассное место для азартных игр - Вулкан Победа официальный сайт

Если вы хотите погрузиться в атмосферу веселья и адреналина, обязательно посетите портал Вулкан Победа официальный сайт, где яркие эмоции и бесконечное веселье. Заведение дружелюбно относится к своим гостям, дает им большое разнообразие качественных игровых автоматов и хорошие бонусы. Его двери всегда открыты, поэтому проблем с доступом нет.

Причины для игры в клубе

Опытные новички, а также подковы одинаково любят и ценят это казино. В чем причина? Здесь посетители найдут восхитительные эмоции, великолепные выигрыши и выброс адреналина. Чтобы начать увлекательную игру, не нужно изучать самые сложные инструкции. Правила просты и понятны по максимуму. Выберите достойную машину и начните ее немедленно. Круглосуточный портал готов к приему новых гостей, демонстрируя им изысканный ассортимент тренажеров и уютных игровых комнат.

Корпоративные преимущества:
Чтобы победить, нужно только верить в удачу и всегда быть на положительной стороне.
Существует богатый список новых и старых игровых автоматов, которые погружают пользователя в ту или иную тематическую атмосферу.
Управлять устройствами легко, панель с кнопками не поставит геймера в тупик.
Заманчивые награды и приятные бонусы.
Поглощая самую сильную положительную энергию этого раздела, вы можете вернуться к обычным вещам с полной силой. Но время от времени возвращайтесь сюда на сладкий и чарующий отдых.
Удивительно роскошный отдых прямо по соседству.

Чтобы поймать свою удачу, вам не нужно идти в стационарный игровой клуб. Вы можете попросить удачу на свидание прямо за монитором компьютера в вашем офисе или дома. Или вы можете крутить барабаны со своего мобильного устройства, имея доступ только к глобальной сети.

Любой адреналиновый энтузиаст может испытать невероятную удачу на Вулкан Победа официальный сайт. Часы отдыха пролетят незаметно, оставив интересный и незабываемый опыт, а также солидное дополнение к кошельку. Почувствуйте очарование рискованных приключений среди одноруких бандитов от лучших производителей.

Азартные приключения предназначены для удовольствия, а не разочарования, поэтому вносите на игровой счет только ту сумму, с которой не жалко расставаться.